Pt icre:
-50 g icre
-50 g paine
-150-200 ml ulei
-1 ceapa mica
-zeama de lamaie
-sare
-2-4 linguri apa minerala
Amestecati icrele cu painea inmuiata in apa si stoarsa bine.Incorporati jumatate din ulei,adaugati zeama de la o lamaie mai micuta si apoi restul de ulei.Tocati bine o ceapa si incorporati-o.Daca vrei sa iasa mai multe adaugati apa minerala si apoi iar ulei.
Bruschete: taiati felii potrivite o bagheta frantuzeasca.Faceti un sos din rosii ,ceapa si pasta de masline ,dati feliile de paine prin el si apoi puneti-le in cuptor la foc mic sa se usuce.Merg de minune cu icrele.
Pofta buna.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu