Reteta-Omleta la cuptor

8 oua se bat bine,se adauga sare,piper,cascaval ras,patrunjel tocat fin si sunculita/kaiser tocat cubulete mici.La sfarsit se adauga si 3 linguri de faina.Consistenta este aproape ca de pizza,gustul e apropiat,iar avantajul este ca o gatiti fara ulei.

Reteta -Pui taranesc

Pui taranesc

E o reteta pe care am vazut-o pe Euforia Tv si mi-a atras atentia,asa ca am preparat-o.

Ingrediente
-1 piept de pui
-1 ceapa mare
-2 ardei grasi de diferite culori
-1 morcov potrivit
-2 felii telina
-6 ciuperci marisoare
-patrunjel tocat
-porumb fiert
-sare,piper
-o lingura de ulei

Puiul taiat julien se caleste intr-o lingura de ulei la foc rapid cateva minute.Se adauga apoi legumele taiate fasii cat mai lungi si cat mai subtiri si se lasa la calit la foc potrivit.Nu se amesteca cu lingura ci se intorc legumele in cratita ca si clatitele.Spre final se adauga sarea,piperul si 3 linguri porumb fiert (din conserva sau congelat).Se mai lasa 1 minut,se ia de pe foc si se orneaza cu patrunjelul tocat marunt.


E foarte gustoasa tocmai pentru ca legumele nu se prajesc ci se calesc si isi pastreaza vitaminele si gustul dulceag.